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Weinprobe Weingut Haider März 2019
Beschreibung Am 23. März 2019 war unser Weinlieferant aus dem österreichischen Burgenland bei uns zu Besuch. Zu den Weinproben gab es ein erstklassiges begleitendes Menü.
Menü Tatar vom Lachs mit schwarzem Reis *** Spinatknödel an Salat Bouquet *** Feige im Speckmantel an Kartoffel-Espuma *** Roastbeef an getrüffeltem Seleriepüree mit Bratenjus *** Topfenknödel an Zwetschgenröster
Weine Frizzante Traminer 2018 *** Rosé St. Laurent 2018 *** Chardonnay 2018 – Lehmgrube *** Marie-Sophie's Garden 2017 – Seefeld – Limited Edition *** HTH 2016 – unfiltriert - Cuvée Barrique*** Marie-Sophie's Cuvée 2015 – Limited Edition ***
Besuch des Weingutes Haider im Juni 2019
Beschreibung Wir waren im Juni 2019 zu Besuch bei unserem Weinlieferanten aus Österreich. Neben einer Tour durch die Weinberge und einer Besichtigung der Weinkeller haben wir auch die leckeren Weine verkostet.
Kontakt Weingut Haider Thomas Heinrich 7100 Neusiedl am See/Österreich Franz Liszt Gasse 15 0664/54 20 388 weingut.haider@aon.at
Gerichte à la Carte
Gerichte außerhalb der Karte
Beispiele für Knödelgerichte




Verschiedene Gerichte















Impressionen vom Holzwurm














